三峡秭归讯（记者 郑涛 通讯员 吴雪芳）6月14日，宜昌市市场监管系统食品安全快检大比武暨2023年国际划联龙舟世界杯食品安全大保障活动在秭归县举行。活动对以秭归县城为中心的区域食品安全状况进行了一次全面“体检”，旨在提高快检人员能力，为龙舟世界杯提供食品安全保障。

大比武共有14支代表队70名选手参赛。竞赛项目包括快检理论知识、“七进”活动、拉曼光谱操作技能。

理论知识竞赛以食品安全法律法规、食品快检基础知识和《市场监管总局关于规范食品快速检测使用的意见》等为重点内容。

“七进”活动选取了县一中、县社会福利院、县政府机关食堂等7个有代表性的地点，每个地点抽签确定2个县市区的快检车进驻，免费检测3个样品、1个项目。

拉曼光谱技能操作竞赛则是利用拉曼光谱技术，对保健食品的成分进行检测。通过以赛代练，提高“快检”的实战能力，增强市场经营业主的食品安全意识，增强全社会的食品安全意识，为龙舟世界杯的食品安全保障提供有力的支撑和支持。

（来源：秭归融媒）