三峡秭归讯（通讯员 汪倩倩）近期，秭归县市场监督管理局开展了鲜切水果市场销售质量安全专项检查。

本次专项检查以超市、水果店等销售主体为重点，聚焦原料使用、环境卫生、人员健康、切分操作、贮存展示、标签标识等风险点，重点检查是否使用腐烂变质水果作为鲜切水果原料、是否做好食品安全防护，是否存在交叉污染等。

县市场监管局将督促经营单位进一步强化鲜切水果管理，增强风险防控意识，严格原料把关、规范贮存展示、标签标识，做到原料新鲜、贮存达标、标签真实。

（来源：县市场监管局）