三峡秭归讯（通讯员 向飞）自4月份以来，秭归县市场监督管理局联合县农业农村局组建专班对辖区肉类及其制品生产、销售市场开展肉制品专项整治行动，确保人民群众吃上“放心肉”。

一查经营行为规范，看主体资质是否合法。重点检查肉制品销售商营业执照及经营范围，检查肉制品生产加工企业食品生产许可证有效性，检查商超销售的冷鲜肉供货企业证照留存情况，确保经营主体资质合法。二查主体责任落实，看索票索证是否规范。重点通过扫描“溯源码”，查看肉产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，现场核查肉类产品上的动物检疫验讫印章和肉品品质检验合格印章，确保产品来源清晰、源头可溯、票据齐全、质量可控。三查经营环境安全，看营业场所是否达标。重点检查了生产经营场所卫生条件是否符合、三防三戴设施是否落实以及是否使用生鲜灯等情况，确保经营场所安全卫生。

截至目前，共检查腊肉加工企业1家，肉食品经营户22家，对检查发现存在的电子检验检疫合格证与商品未同步、外地购进的肉制品来源证明不规范等问题，执法人员现场与供货商沟通核实并提出了整改意见。

（来源：县市场监管局）