三峡秭归讯(通讯员 王芷若)为切实保障广大师生饮食安全,筑牢校园食品安全防线,3月4日,秭归县杨林桥镇派出专项检查组,对镇中心幼儿园、小学及中学开展了春季开学前食品安全专项检查。
检查组一行深入各学校食堂操作间、储藏室、备餐间等重点区域,采取实地查看、现场询问、查阅台账等方式,对食品原料采购、从业人员健康管理、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样制度落实以及“明厨亮灶”运行情况等关键环节进行了细致检查。针对检查中发现的风险隐患,检查组当场提出整改意见,要求学校立行立改,严格落实食品安全主体责任。
下一步,相关部门将持续加大监管力度,确保校园食品安全常态化、长效化。
(来源:杨林桥镇)
【责任编辑 周青】