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曲香润童心

  发布时间:2025-07-18 16:25 人阅读

三峡秭归讯(通讯员 张双)7月18日,秭归县茅坪镇陈家坝村的“童伴妈妈”带领孩子们走进位于建东村的曲子香公司,开启了传统文化探寻之旅。

孩子们聆听了酒曲文化的历史渊源,从粮食筛选的严苛标准到发酵过程的科学奥秘,从老一辈手艺人坚守传统技艺的传承故事,到甜酒曲、腐乳曲等酒曲产品在日常饮食中的广泛应用,不时举手提问,眼中闪烁着对传统文化的好奇与向往。

最让孩子们兴奋的当属亲手体验酒曲制作。孩子们认真学习揉制、成型等关键工序,直观感受到传统技艺的精妙,也体会到“慢工出细活”的匠心传承。

(来源:茅坪镇陈家坝村)

【责任编辑 周青】