三峡秭归讯（通讯员 韩梦丽）5月23日，秭归县市场监督管理局组织开展了食品安全快检技能培训，强化食品快检技术应用和能力提升，全力备战全市食品快检大比武。

培训邀请食安康（湖北）公司专业人员现场教学，采取“理论讲解+实操演练”的方式进行，详细地讲解了有机磷农药残留快速检测的操作规范、关键步骤及结果判定标准，分步演示了ATP荧光检测仪的使用技巧。每位参训人员上机操作，专业老师现场指导，及时纠正偏差，提醒注意事项，确保每位参训人员熟练掌握检测流程及要点。

本次培训既是技能提升的“练兵场”，也是全县食品安全监管提质增效的“助推器”。下一步，县市场监管局将持续采用“专业培训+岗位实践+竞赛选拔”的模式，加大对食品安全快检人才的培养力度，推动快检技术向农贸市场、校园食堂、养老机构等重点场所延伸覆盖，以更高效、更精准的监管手段筑牢食品安全防线。

（来源：县市场监管局）

【责任编辑 周青】