三峡秭归讯（记者 郑涛）眼下，正值采摘和食用新鲜羊肚菌的好时节。在秭归县郭家坝镇双观生态种养殖专业合作社羊肚菌种植基地大棚里，一朵朵羊肚菌争相破土而出，长势喜人，奏响了春日“丰收曲”。

走进大棚，一朵朵羊肚菌犹如撑开的褐色小伞，密密麻麻、错落有致，尽显蓬勃生机。工人们在菌垄间小心穿梭，动作娴熟地采下这些肥厚鲜嫩的羊肚菌，丰收的喜悦溢满脸庞。

双观生态种养殖专业合作社负责人刘献国说：“今年种植了10亩羊肚菌，亩产400斤左右，60块钱一斤。销售方面基本没有问题，最远销售到浙江、广东。” 

刘献国介绍，羊肚菌每天采收量达150斤，通过冷链直接供应高端餐饮市场，采摘期将持续到4月底，产值超30万元。

羊肚菌因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，不仅味道鲜美、口感脆嫩爽滑，还具有极高的营养价值。得益于科学的种植和管护，该基地的羊肚菌个大饱满、肉质厚、口感好，深受市场欢迎。

从2016年开始，刘献国就回到老家郭家坝镇熊家岭村种植羊肚菌，与三峡职业技术学院深度合作，通过专家团队定向攻关，成功实现菌种优选、温湿度精准调控等技术创新，让羊肚菌在山区扎稳根基。

（来源：秭归融媒）

【责任编辑 周青】